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炒り卵と小松菜の炒め物
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炒り卵と小松菜の炒め物-レシピのメイン写真

炒り卵と小松菜の炒め物

すこっとじょぷりん
すこっとじょぷりん @cook_40195637

初心者の私は、炒り卵が焦げ付かないように手早く!

初心者の私は、炒り卵が焦げ付かないように手早く!

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炒り卵と小松菜の炒め物

すこっとじょぷりん
すこっとじょぷりん @cook_40195637

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材料

1人分
  • 小松菜 3株
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 塩 お好み
  • 砂糖 お好み
  • コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cmに切る。

    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を作る。
    溶き卵の味付けは、お好みで。塩・砂糖。

  3. 3

    小松菜の茎を軽く炒める。
    一旦、小皿に移す

    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    IHクッキングヒーターの温度を190度にする。

    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方4写真
  5. 5

    炒り卵を作る。手早く。

    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方5写真
    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方5写真
  6. 6

    先ほど炒めた小松菜の茎を炒り卵に投入。

  7. 7

    少し炒めたら、葉も投入。

    味付けは、お好みで。塩・コショウ・ブラックペッパー。

    5分で完成!

    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方7写真
    • 炒り卵と小松菜の炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

・小松菜の茎は、硬いので、あらかじめ軽く炒める。
電子レンジがあれば、あらかじめ加熱。

・炒り卵は、高温で手早く

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すこっとじょぷりん
すこっとじょぷりん @cook_40195637
2024/09/07 06:33に公開
炊飯器・電子レンジを処分! テレビ・ドラマ【1リットルの涙】でテーマになった【難病/脊髄小脳変性症】。その患者です♪車椅子生活になってから、料理を覚えました。楽しく料理を作ります(^o^)車椅子の料理男子です。料理ブログ:https://note.com/traveler_joplin/n/n52ee83cb00c9
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このレシピのキーワード

炒めもの いりたまご 小松菜 卵

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