ちくわときゅうりの胡麻サラダ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

胡麻ダレを作って混ぜるだけで簡単美味しいサラダのでき上がりです(*^^*)

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材料

  1. ちくわ(5本入り) 1袋
  2. カニカマ 1/2袋(6本)
  3. きゅうり 1本
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. お味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. お酒 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. すりごま白ごま 大さじ2
  12. 生姜(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切り、カニカマはほぐします

  2. 2

    きゅうりは4〜5cmの長さの細切りにします

  3. 3

    【胡麻ダレ】お味噌、砂糖、醤油、みりん、お酒、ごま油、白ごま、生姜を合わせます

  4. 4

    ボールにきゅうりとちくわと胡麻ダレを入れて混ぜます

  5. 5

    混ざったらカニカマと塩昆布をのせて軽く混ぜます

  6. 6

    でき上がりです

コツ・ポイント

胡麻ダレを好みの味に仕上げれば美味しくできます。かにかまと塩昆布は後から入れると色合い良く仕上がります。

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
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普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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