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ヤンプンビビンバ風の混ぜご飯
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ヤンプンビビンバ風の混ぜご飯-レシピのメイン写真

ヤンプンビビンバ風の混ぜご飯

♡Nahum☆
♡Nahum☆ @cook_40202541

韓国ドラマで、ステンレスボウルに、何やら材料を入れて混ぜて食べているシーンをよく見かけ、ずっと食べてみたいと思っていました。
別物ではありますが、同じような感じのものを作って、満足しています。笑。

韓国ドラマで、ステンレスボウルに、何やら材料を入れて混ぜて食べているシーンをよく見かけ、ずっと食べてみたいと思っていました。
別物ではありますが、同じような感じのものを作って、満足しています。笑。

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ヤンプンビビンバ風の混ぜご飯

♡Nahum☆
♡Nahum☆ @cook_40202541

韓国ドラマで、ステンレスボウルに、何やら材料を入れて混ぜて食べているシーンをよく見かけ、ずっと食べてみたいと思っていました。
別物ではありますが、同じような感じのものを作って、満足しています。笑。

韓国ドラマで、ステンレスボウルに、何やら材料を入れて混ぜて食べているシーンをよく見かけ、ずっと食べてみたいと思っていました。
別物ではありますが、同じような感じのものを作って、満足しています。笑。

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材料

2〜3人分
  • ニラもやしの袋 1袋
  • 味付き牛カルビ肉 200g
  • キムチ 60g
  • 焼肉のタレ 適宜
  • コチュジャン
  • ご飯 茶碗三杯位
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を大さじ1引き、ニラもやしを炒める。火が通ったら、焼肉のタレを入れて混ぜる。

  2. 2

    そこに、味付きカルビ肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    火を止めて、ご飯とキムチを入れ、木べらで混ぜる。

  4. 4

    最後にコチュジャンを好きなだけ入れて混ぜて完成。

  5. 5

    ③から、ボウルに移してスプーンで混ぜると、それらしくなるのでは…?

    • ヤンプンビビンバ風の混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

本当はナムルを準備して、ボウルに入れて材料を混ぜ、そこから食べるのだと思いますが、
すぐ食べたかったので、この手順で食材に火を通しながらフライパンで炒めて混ぜてみました。直接ではなくお皿に取り分けて食べます。

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♡Nahum☆
♡Nahum☆ @cook_40202541
2024/09/08 09:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ニラ もやし お肉 キムチ コチュジャン 牛カルビ

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