♦美味しく減塩♦鮭の香味焼き

守谷市公式キッチン @moriya_city
✿ヘルスメイト おすすめレシピ✿
生姜の風味を利かせて、ラク楽・簡単・おいしい減塩レシピ
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい
「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
栄養価(1人分)
エネルギー 140kcal たんぱく質 18.7g 塩分 0.3g
@ 保健予防課
♦美味しく減塩♦鮭の香味焼き
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生姜の風味を利かせて、ラク楽・簡単・おいしい減塩レシピ
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい
「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
栄養価(1人分)
エネルギー 140kcal たんぱく質 18.7g 塩分 0.3g
@ 保健予防課
作り方
- 1
鮭は、調味液★に漬け込み、下味をつける。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鮭を皮目から焼く。
(片面に焼き目をつけてから裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。) - 4
ブロッコリーを鮭に添える。
コツ・ポイント
鮭を焼く際には、調味液に漬け込んでいるので、焦げないよう火加減に注意しましょう。
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その他のレシピ
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