□キャベツをザク切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を加え、数分炒める。
●キャベツを加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●鶏ガラスープの素、チーズを加え、混ぜる。
●溶き卵を加え、混ぜる。

●半熟になったら、うつわに盛る。
●刻み海苔、パセリをかけて、できあがり。