ワンパンで簡単新ショウガの生姜焼き

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』使用
ポイントはチューブではなく宮崎県産新ショウガを使用することでショウガの風味を強く感じれます
また、ワンパンでできるので、すりおろす手間もあまり気にならないかも
調理時間はたったの15分

ワンパンで簡単新ショウガの生姜焼き

かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』使用
ポイントはチューブではなく宮崎県産新ショウガを使用することでショウガの風味を強く感じれます
また、ワンパンでできるので、すりおろす手間もあまり気にならないかも
調理時間はたったの15分

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 新ショウガ 2かけ
  4. 老舗のウスターソース 大1
  5. 醤油 小2
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. 片栗粉(肉にまぶす用) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちらです

  2. 2

    肉の両面に片栗粉をまぶす

  3. 3

    ショウガをすって玉ねぎを切る

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせる

  5. 5

    油をひいて肉を焼く

  6. 6

    肉を皿に移し玉ねぎを炒める

  7. 7

    玉ねぎが透明になったら肉と調味液・しょうがを入れてからめて完成

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