豚肉、みょうが、キャベツの炒め物

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

みょうがを入れて豚肉のこってりさを中和しており、美味しいです。

豚肉、みょうが、キャベツの炒め物

みょうがを入れて豚肉のこってりさを中和しており、美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 80g
  2. ハム 3枚
  3. みょうが 6個
  4. キャベツ 1/16個
  5. ニラ 1/8袋
  6. ウェイパー 少々
  7. おろしニンニク 少々
  8. 塩胡椒 少々
  9. 甜麺醤 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、みょうが、ハム、キャベツ、ニラを切る

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    フライパンで炒める

  5. 5

    炒める

  6. 6

    甜麺醤入れる

  7. 7
  8. 8

    完成

コツ・ポイント

甜麺醤を入れることが隠し味と思います.甘味が出ます。

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茶色い彗星のダックスくん
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男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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