絹揚げとベーコンのコンソメ煮（レンジ）
mieuxkanon @mieuxkanon
大好きでよく作っている『絹揚げとベーコンのコンソメ煮』を、今回はレンジでワンボウル調理してみました。簡単手軽に作れます。
絹揚げとベーコンのコンソメ煮（レンジ）
大好きでよく作っている『絹揚げとベーコンのコンソメ煮』を、今回はレンジでワンボウル調理してみました。簡単手軽に作れます。
作り方
- 1
絹揚げはキッチンペーパーで表面の油を押さえて、一口大に切る。椎茸は薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
直径25㎝の耐熱ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、絹揚げ→椎茸・ベーコン・にんにくを加えてフワッとラップをする。
-
- 3
レンジ（600w）で8分加熱する。
- 4
ラップを外してバターを加え、平らにして暫く味を馴染ませる。
-
- 5
器に盛り、パルミジャーノ・粗挽き胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
ラップはフワッと余裕を持って掛け、周りはしっかりと溜めます
パルミジャーノ・粗挽き胡椒でグッと美味しくなります
スープ自体もとても美味しいです。
リンクされたレシピ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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