作り方
- 1
キャベツをざく切りにします。私は芯が苦手なので、芯は取って切ります。キャベツは火を通すとかさが減るので多めで大丈夫。
- 2
他の野菜を入れる方は切りましょう。
今回やる気がなかったのでキャベツのみです。 - 3
鍋に薄く水を入れ、ピーマン以外の野菜を入れ蓋をし、加熱します。
時々焦げてないか気にしてもいいですが、たぶん大丈夫。 - 4
キャベツがくたっとなったら、ミートボールをソースごと加えます。野菜の上に絞り出したら、勝手に水分が下に行きます。
- 5
ピーマンを入れる方はこのタイミングで!
- 6
お好み具合に馴染んだら、できあがり~
コツ・ポイント
いかに洗い物、味付けの手間を減らすか!野菜はレンチンでもいいかと思います。
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