バゲット泥棒☆病みつき椎茸のリエット
miichanmeichan @cook_109602118
カリカリに焼いたバゲットにのせたら止まらない美味しさ！重めの赤ワインと相性バツグン✨女子会やおもてなしにも。
バゲット泥棒☆病みつき椎茸のリエット
カリカリに焼いたバゲットにのせたら止まらない美味しさ！重めの赤ワインと相性バツグン✨女子会やおもてなしにも。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は6等分に切る。にんにくは皮をむく。クリームチーズは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
- 2
スキレットに椎茸、にんにくを入れひたひたになる程度にオリーブオイルをそそぎ、塩を適量加えてにんにくが柔らかくな加熱する。
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- 3
にんにくが柔らかくなったら、椎茸とにんにくを取り出し、ブレンダー又はフードプロセッサーでペースト状にする。
-
- 4
③にクリームチーズを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けお好みでピンクペッパーをトッピングする。
- 5
バゲットを薄くスライスしてトースターでカリカリに焼く。④のバゲットにのせていただきます。
-
コツ・ポイント
我が家でもともとアヒージョとして食べていたものを残った椎茸とにんにくのリメイク料理として誕生。じっくり加熱して柔らかくなったにんにくと肉厚の椎茸の旨みと香りがクリームチーズと合わさってめちゃくちゃ美味しいです。椎茸が大好きになりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24084591
