子供喜ぶ！甘辛ジャガイモ！カイワレ添え！

子供喜ぶ！甘辛ジャガイモ！カイワレ添え！-レシピのメイン写真

子供喜ぶ！甘辛ジャガイモ！カイワレ添え！

速水ユウ @cook_40133127

子供は甘辛もジャガイモも大好きね！

野菜高騰！ジャガイモ大事にしたい！

子供はカイワレ食べないかもなので、大人が食べてね(写真には色取りのためいれてます)

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材料

2、3人分

ジャガイモ(大きめ) 2個
サラダ油小さじ2
ニンニク 1片
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ3
水大さじ4

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき、太めの千切りにする
2

1 を皿にラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する
3

ミニフライパンにスライスニンニクとサラダ油を入れてから、弱火で加熱する
4

3が色づいてきたら、1を加え炒める
5

みりん、水、しょう油を加え、水分をとばし、焦げる前でとめる

コツ・ポイント

初めの電子レンジが時短のポイント

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速水ユウ @cook_40133127

2024/09/15 11:35に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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じゃがいもにんにく

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