♡舞茸入り切り干し大根の煮物♡枝豆のせ♡
ミセスオリーブ @olive3313july
舞茸の栄養をプラス♡枝豆をトッピングすると茶色だけのお惣菜が綺麗に♡笑♡食感もプラスで旨さ倍増♡お弁当にもオススメです♡
♡舞茸入り切り干し大根の煮物♡枝豆のせ♡
舞茸の栄養をプラス♡枝豆をトッピングすると茶色だけのお惣菜が綺麗に♡笑♡食感もプラスで旨さ倍増♡お弁当にもオススメです♡
作り方
- 1
鍋に水200ccと手で砕いた舞茸を入れ火にかける。人参の千切りを入れフタをし煮込む。
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- 2
水で戻した切り干し大根はザルにあげ水切りし、絞らずにそのまま。もどし汁捨てないで♡刻んだ薄揚げも入れフタをし煮込む
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- 3
切り干し大根のもどした水200ccと調味料を入れフタをして煮込んだら出来上がり♡
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- 4
冷凍枝豆は流水でと袋に書いてあるけど水がもったいないので、水にしばらくつけて解凍。さやから外しタッパーに保存。
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- 5
トッピングの彩りに枝豆を のせたら〜綺麗♡
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- 6
お酢少々プラスでさっぱりとした切り干し大根になります。レシピID 21660098
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- 7
ちょっとだけ韓国風切り干し大根はこちら♡レシピID 22617828
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コツ・ポイント
出来上がりは、少しシャキシャキした感じ？クタクタにやわらかい方が？好みの食感で♡
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![🌟[簡単 定番] 切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/dc1f40345ad1459e/240x320cq80/photo.jpg)
🌟[簡単 定番] 切り干し大根の煮物 🌟[簡単 定番] 切り干し大根の煮物
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