魚肉ソーセージと大葉のマスタードマヨ巻き

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

マスタードがアクセント♡おつまみにもぴったり♪餃子の皮で簡単カリカリ！ギョニソの旨味が食欲そそる！

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材料

4人分
  1. 魚肉ソーセージ 2本
  2. 大葉 20枚
  3. 餃子の皮(大判) 20枚
  4. 粒マスタード、マヨネーズ 各適量
  5. サラダ油 適量(揚げ焼き用)
  6. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    大葉は茎を切り落とす。魚肉ソーセージは長さ3等分に切ってから太さ4等分に切る。(縦半分に切り、さらに半分に切る。)

  2. 2

    餃子の皮に大葉、魚肉ソーセージを置き、粒マスタードとマヨネーズを少量ずつのせる。端から巻いて巻き終わりは水でくっつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を5mmくらい注いで180度に熱し、④を片面ずつ両面こんがりするまで揚げ焼きする。

  4. 4

    お皿に盛り、はちみつをかける。

コツ・ポイント

はちみつはお好みでかけてください。かけないとピリ辛、かけると甘辛になり、個人的にはかけた方がおすすめです。

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レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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