オムレツ風!豚肉の玉子包み★動画あり★

見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/HqklvSRryBY
豚肉と玉ねぎを玉子でオムレツ風に包みました!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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豚肉と玉ねぎを玉子でオムレツ風に包みました!
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作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
- 2
豚肉をカットします。
- 3
ボウルにビニール袋をセットします。
- 4
ビニール袋に★(料理酒・醬油)を入れます。
- 5
ビニール袋に豚肉を入れます。
- 6
ビニール袋の上から揉んで豚肉と★を絡ませます。
- 7
このまま10分位漬けておきます。
- 8
ボウルに☆(料理酒・砂糖・オイスターソース)を入れて混ぜます。
- 9
別のボウルに◆(中濃ソース・ケチャップ・砂糖)を入れて混ぜます。
- 10
ボウルに玉子を入れます。
- 11
玉子を溶いて混ぜます。
- 12
フライパンに油を入れて中火にします。
- 13
フライパンに豚肉を入れます。
- 14
豚肉を炒めます。
- 15
フライパンに玉ねぎを入れます。
- 16
玉ねぎがうっすらと半透明になるまで炒めます。
- 17
フライパンに☆を入れます。
- 18
豚肉と玉ねぎに☆を絡ませながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 19
炒め終わったら取り出します。
- 20
フライパンをキッチンペーパーでサッと拭きます。
- 21
フライパンに油を入れます。
- 22
フライパンに玉子を入れます。
- 23
玉子を焼きます。
- 24
お皿に具材を盛り付けます。
- 25
具材の上に玉子をのせます。
- 26
玉子の上に◆ソースをかけます。
- 27
あおのりをかけます。
- 28
マヨネーズをかけます。
- 29
紅生姜をのせます。
- 30
完成です。
- 31
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/HqklvSRryBY - 32
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コツ・ポイント
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