CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切り干し大根の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切り干し大根の炒め煮-レシピのメイン写真

切り干し大根の炒め煮

調理学校で習ったレシピ
調理学校で習ったレシピ @cook_110075839

切り干し大根の炒め煮

調理学校で習ったレシピ
調理学校で習ったレシピ @cook_110075839
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切り干し大根 40g
  • こんにゃく 40g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 人参 40g
  • 絹さや(筋を取る) 4枚
  • 赤唐辛子 1/3本
  • 二番出汁 2c
  • 酒 大2
  • 砂糖 大2〜
  • 醤油 大2・1/2
  • サラダ油 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯で2〜30分戻しておく

  2. 2

    ざるにあけ2、3回 もみ洗いする

  3. 3

    よく絞り6等分する
    (軽く切る)

  4. 4

    こんにゃく、人参を短冊切りにする

  5. 5

    絹さや を茹でるための水を少量 沸かし、茹でる
    氷水で冷ます

  6. 6

    絹さやを茹でた湯で油揚げを油抜きする
    切る

    • 切り干し大根の炒め煮作り方6写真
  7. 7

    唐辛子を半分に割って種を取る

  8. 8

    こんにゃくを中火でからいる
    (白くなるくらい)

  9. 9

    油(大1)、人参、鷹の爪、切り干しを入れ炒める

  10. 10

    油揚げ出汁(2c)を入れる
    酒(大1)、醤油(大2・1/2)、砂糖(大2〜)を入れ煮詰める

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?調理学校で習ったレシピさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

調理学校で習ったレシピ
調理学校で習ったレシピ @cook_110075839
2024/09/17 00:33に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 切り干し大根 きぬさや にんじん こんにゃく 酒 油揚げ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 無花果の柚子紅茶マリネクラッシュタルト
  2. カリカリさつまいもチップス
  3. いつもよりフルーツたっぷりゴロゴロ✨ヨーグルト
  4. 思い立ったらすぐにできる🎶簡単クッキー🍪
  5. 簡単夕飯副菜薩摩芋クリチマスタードサラダ野菜料理
  1. ポークチャップ、豚ロース薄切りで!
  2. ねっとり甘い💖飴色さつまいもの蒸し甘露煮
  3. せいろ1つ♪しっとり鶏むね&野菜蒸し♪
  4. 鶏肉とれんこんの煮物
  5. 自家製きゅうりのきゅうちゃん
  6. Brown Rice with Beans and Spinach
  7. Sourdough pizza
  8. Cherry tomato feta pasta
  9. Grape jelly bbq meatballs
  10. Apple pie bites
  1. アーモンド食パン
  2. よもぎラテ
  3. 不器用焼肉のたれ
  4. ほうれん草の胡麻和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24089751
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close