ブルスケッタ3種
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ブルスケッタ3種
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
バケットは1cm厚さの斜め切りにし、にんにくの断面をこすりつけ、軽くトーストする。
- 2
〈スモークサーモン＆アボカド〉
アボカドは薄切りにし、レモン汁・しょうゆをかける。 - 3
バケットにアボカド・食べやすく切ったサーモン・レモンの順にのせる。
- 4
〈ミニトマト＆クリームチーズ〉
ミニトマトは6つに切り、塩・粗みじん切りにしたバジル・オリーブ油で和える。 - 5
バケットにミニトマト・1cm角に切ったクリームチーズをのせ、こしょうをふる。
- 6
〈生ハム＆ズッキーニ〉
ズッキーニは縦にピーラーで薄くそぎ、筒状に巻く（6コ作る）。 - 7
生ハムは3つに切り、ズッキーニに巻きつけ、バケットにのせる。
-
- 8
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ブルスケッタとはパンににんにくを塗り、トマトや肉や魚などの具材をトッピングして楽しむイタリアの前菜です。お好みの野菜や季節のフルーツ・ナッツなどと組み合わせ、切ってのせるだけで簡単にでき、パーティーにもぴったりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24089906
