パウンドケーキ型に合わせてクッキングシートを入れる。

☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

ぬるま湯を入れ、ヘラで軽く混ぜ合わせる。

電動ミキサーで1分程、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

①のパウンドケーキ型に④を入れ、ラップをふんわりとして発酵させる。
発酵時間は常温で夏場は30〜40分、冬場は1時間程。

オーブンを210℃に余熱する。

型にアルミホイルを被せ、200℃のオーブンで20分、210℃で10分、その後アルミホイルを取り、180℃で10分焼く。

焼き終わったら10分くらいパウンドケーキ型ごと逆さまにしておく。

乾燥しやすいのでラップで包んで保存して下さい！

その日か翌日に食べるなら常温保存、翌々日になるなら冷蔵保存がオススメです！