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ナスのニンニク焼き~♪
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ナスのニンニク焼き~♪-レシピのメイン写真

ナスのニンニク焼き~♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

ポン酢醤油でさっぱりだけど、なすのトロトロがたまらない♪ニンニク焼きです♪

ポン酢醤油でさっぱりだけど、なすのトロトロがたまらない♪ニンニク焼きです♪

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ナスのニンニク焼き~♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

ポン酢醤油でさっぱりだけど、なすのトロトロがたまらない♪ニンニク焼きです♪

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ニンニク 1片
  • ☆ポン酢醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを落とし、縦半分にしてから両面に格子状の切れ目を入れます。

    • ナスのニンニク焼き~♪作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱したら中火でニンニクがカリッとするまで焼いて取り出します

    • ナスのニンニク焼き~♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、なすの皮の面を下にして焼き目が付いたら返して蓋をして3分蒸し焼きにします

    • ナスのニンニク焼き~♪作り方4写真
  5. 5

    ☆を回し入れて上下を返しながら絡めます。
    器に盛付けてニンニクを乗せたら出来上がりです

    • ナスのニンニク焼き~♪作り方5写真

コツ・ポイント

なすは格子状に切れ目を入れる事で味染みシミに♪両面を焼いて下さいね

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2024/09/18 00:57に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

なす にんにく

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