なす味噌マヨタルタルの油揚げ包み焼き
まるや八丁味噌 @maruya8miso
とろとろの焼きなすに、みそだれと相性抜群のマヨネーズを混ぜて油揚げで包み、香ばしく焼き上げました❗️おつまみにピッタリです。
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- 1
なすは縦に数本切り込みをいれ、オーブントースターで焼く。
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- 2
油揚げ一辺に切り込みをいれて開く。
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- 3
１が焼けたら皮を剥き、１cm画に刻む。
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- 4
ボールに3とネギ、●を入れて混ぜる。
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- 5
４に鰹節を加えて混ぜる。
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- 6
油揚げに５を等分して詰める。
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- 7
フライパンに6を並べ、両面こんがりと焼く。
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、ノンオイルで焼くことでカリッと仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24093314
