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ポークソテー新玉ドレがけ-レシピのメイン写真

ポークソテー新玉ドレがけ

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

ポークソテー新玉ドレがけ

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材料

  • にんにく(薄切り) 2片
  • 豚ロース(とんかつ用) 2枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • めんつゆ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 青じそ 3枚
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作り方

  1. 1

    ガーリックチップを作る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、きつね色になるまで炒めにんにくを取り出す

  2. 2

    豚肉は筋切りをし、両面に塩、胡椒を振る。①のフライパンに入れ中火で片面に焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    返して弱火にし、蓋をして4~5分蒸し焼きにする

  4. 4

    食べやすい大きさに切って器に盛る。玉ねぎを乗せ、混ぜ合わせためんつゆ、オリーブオイル、ポン酢、醤油をかける。

  5. 5

    青じそ、①のガーリックチップを散らす

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2024/09/18 06:01に公開

このレシピのキーワード

大葉 にんにく 豚ロース 玉ねぎ

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