キャベツとベーコンのクリームパスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
キャベツのシャキシャキ感に、生クリームがしっとり絡まり、おいしいパスタに仕上げました。粒マスタードが良い隠し味で、あとのせベーコンもいいアクセントになりました！
キャベツとベーコンのクリームパスタ
キャベツのシャキシャキ感に、生クリームがしっとり絡まり、おいしいパスタに仕上げました。粒マスタードが良い隠し味で、あとのせベーコンもいいアクセントになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを2～3cm角に切り、芯の部分は千切りにし、さっと水で洗います。
- 2
テフロンの小鍋にキャベツを入れ、上からオリーブオイル、塩をかけ蓋をして中火にかけます。
-
- 3
2 にパチパチ音がしたら弱火にして10分蒸し煮にします。
-
- 4
3 に◎を入れ混ぜ合わせ、沸騰直前で火を止めます。
- 5
ベーコンを適当に切り、耐熱ホイルをひいたトースター200℃で2分焼きます。
- 6
沸騰した鍋に塩とパスタを入れ、調理時間1分前に引き上げ、4 に入れ火をつけてます。
- 7
5 を中火で30秒ほどからめらがら炒めたらお皿に盛り付けます。
- 8
7 に 5 をのせ、チーズとあらびき黒胡椒をふりかけ、イタリアンパセリをのせて完成です。
- 9
こんな献立になりました。
-
コツ・ポイント
クリームソースはパスタを投入してから火をつけてください。
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