ごま油をフライパンで熱しニンニクのスライスを香り出しする

油揚げを炒めカリッとしたら空芯菜をいれ炒める

酒、中華だし、醤油の順に入れ炒めしんなりしたら火を止める

皿に盛り胡麻をふる