レンジでシャキシャキ「もやしのナムル」
C.C.C.らぼ @cook_108450971
・レンジで簡単調理
・シャキシャキ食感
・おつまみやダイエット中の方にも◎
レンジで簡単にシャキシャキ、もやしのナムルが作れちゃいます♪ベースとなるレシピなので、ご自由にアレンジしてください！
レンジでシャキシャキ「もやしのナムル」
・レンジで簡単調理
・シャキシャキ食感
・おつまみやダイエット中の方にも◎
レンジで簡単にシャキシャキ、もやしのナムルが作れちゃいます♪ベースとなるレシピなので、ご自由にアレンジしてください！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを袋のまま水洗いしたら、水気を切りボールに移します。
-
- 2
ふんわりラップをして500wで3分加熱します。加熱したら、水気を切り、残った水分をクッキングペーパーで拭きとります。
-
- 3
ごま油を入れて、かき混ぜもやしに油のコーティングをします。
- 4
油が全体にしっかりとついたら、鶏ガラスープを入れしっかりと混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて完成です。
- 5
冷蔵庫から出し、食べる際は必ず軽く混ぜてからお食べ下さい！
-
- 6
- 7
使用するもやしは
黒豆もやし＞もやし＞豆もやし
のオススメ順になります！
コツ・ポイント
必ず手順を守って下さい♪ 浸透圧で水分が抜けすぎないようになっています！
レシピは付け合わせ用の味付けの為、おつまみ用に塩味が欲しい方は、塩やアジシオ、鶏ガラスープで味を足して下さい。
＊鶏ガラスープは中華系の出汁ならなんでもOKです。
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