作り方
- 1
フライパンに油を熱し、なす、しめじ、ピーマン、しょうがを炒める。
Aを合わせる。 - 2
しんなりしてきたらAを加え、全体にからめながら炒める。
味を見て、薄く感じるようであればしょう油を足す。
コツ・ポイント
●しょうがはチューブで代用してもOKです。
●野菜に油がまわり、しんなりするまで炒めてから調味料を加えます。
●味が薄いと感じる方はしょう油をプラスして味を調えてください。
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