作り方
- 1
フライパンに水を入れて、しょうがチューブを加えて沸騰させてから、豚こま肉を入れる。アクが出たら火を止める。
- 2
肉をアクを落としながら、水を切り、器に移す。フライパンに残った水を捨てて、フライパンをきれいにする。
- 3
茹でた豚こま肉を②のフライパンに入れて、キムチ、砂糖、めんつゆ、を加えて余熱で混ぜる。コチュジャンも加えて混ぜる。
- 4
混ぜ終わったら完成です!
お好みで火を通しても^_^
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