火を使わない♪アボカドのポタージュ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

レンジとブレンダーを使って火を使わないポタージュです。冷たくても、温かくても、両方イケます!玉ねぎ麹でヘルシー♪

火を使わない♪アボカドのポタージュ

レンジとブレンダーを使って火を使わないポタージュです。冷たくても、温かくても、両方イケます!玉ねぎ麹でヘルシー♪

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材料

小さなカップなら4杯分
  1. アボカド 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 牛乳 150cc
  4. 100cc
  5. 玉ねぎ 大さじ1
  6. (参照レシピ) 21624196
  7. ◯ホワイトペッパー 適量
  8. (味を見て)コンソメ顆粒 2つまみ
  9. 仕上げにオリーブオイル 少し
  10. イタリアンセリ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは適当な大きさに切り、ふんわりラップをして、電子レンジ500wで2分半加熱。

  2. 2

    アボカドも適当な大きさに切る。
    (今回は完熟していたので、スプーンですぐいました。)

  3. 3

    牛乳と水を合わせておく。

  4. 4

    ブレンダーに◯を全て入れてよく撹拌する。
    (ブレンダーによって、容量が違うので、3は入る量入れてください。)

  5. 5

    深めの容器に全ての材料を入れて、ふんわりラップをして、レンジ500wで2分加熱。

  6. 6

    味を見てコンソメで調整。

  7. 7

    器に盛り付け、オリーブオイルを垂らし、パセリを散らす。
    (温かいのも冷たいのも、両方おすすめです。)

  8. 8

    ※献立例★れんこんとひき肉のトマトソースグラタン★ホタテのケーパーカルパッチョ

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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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