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小松菜とひき肉の炒め物
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小松菜とひき肉の炒め物-レシピのメイン写真

小松菜とひき肉の炒め物

らむ
らむ @cook_41037853

小松菜が苦手の子どもの為に、食べてもらいたいと思い、味を少し濃くしてみました。

小松菜が苦手の子どもの為に、食べてもらいたいと思い、味を少し濃くしてみました。

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小松菜とひき肉の炒め物

らむ
らむ @cook_41037853

小松菜が苦手の子どもの為に、食べてもらいたいと思い、味を少し濃くしてみました。

小松菜が苦手の子どもの為に、食べてもらいたいと思い、味を少し濃くしてみました。

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材料

4人分
  • 小松菜 2束
  • ひき肉(鶏、豚、合挽など) 50g〜80g
  • 炒め用ごま油 適量
  • だしつゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、小口切りにしアイラップに入れ、レンジ600w4〜5分でチン

    • 小松菜とひき肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンでひき肉をごま油で炒める。
    色が変われば塩コショウ適量をふる。

    • 小松菜とひき肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    小松菜の水気を袋のまま軽く絞り、フライパンにいれ、ミンチと炒める。

    • 小松菜とひき肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    火がとおったら、調味料を入れて、軽く煎り炊きしたら完成!

    • 小松菜とひき肉の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでご飯に添えても美味しいです。
ビタミンCが沢山の小松菜を沢山食べてもらえると思います(*´꒳`*)

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らむ
らむ @cook_41037853
2024/09/20 05:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 鶏肉 ひき肉 小松菜 酒 合い挽き

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