白菜は縦半分に切ってから13mmくらいの幅に切る

袋に白菜と塩を入れて袋の口を閉じ振り混ぜて10以上置く。

スケトウダラすり身スティックは斜め３つに切る。

白菜の袋の下を少し切り取り、ぎゅっと絞って水気を切る。

ボウルにマヨネーズとポン酢と水気を切った白菜を入れて混ぜる。

スケトウダラすり身スティックを入れて軽く混ぜて出来上がり。

器に盛り付けてから、サラダトッパーライトをふりかけました。