甘酢で箸がどんどん進みます♪天津飯っぽい味付けなので、意外とご飯とも相性◎
卵を器に割り、かき混ぜて、フライパンで半熟ぐらいに焼き、器に取り出しておく(焼き過ぎ注意)。
トマトを6〜8等分のくし切りにし、少ししんなりするぐらいまでフライパンで焼く。
②に①で取り出しておいた卵と☆の調味料を入れて軽く混ぜ合わせながら2〜3分炒めて完成！
調味料を投入するときは、片栗粉が固まらないようにかき混ぜてから投入してください。また、トマトの皮が気になる方は、②で自然と剥がれてくる皮を回収するか、もしくはあらかじめ湯剥きしてから炒めてください。
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