鶏ひき肉に☆の材料を全て入れ、よく混ぜる。4つに分け、丸めておく。

キャベツを太めの千切りにして、レンジ600wで2分、しんなりするまで加熱する。取れたら丸めた肉にまとわせる。

キャベツを手のひらに広げて、肉だねを乗せて握るようにするとうまくくっつきます。蒸し器で中火10〜15分、蒸します。

蒸し器がなければレンジでもOK。加熱時間はご家庭のレンジに合わせてください。酢醤油とカラシ、マスタードなどが合います。

おからパウダーで生地は割としっかりしてが食べごたえがあります。糖質がとても少なくカロリーも低めなのでオススメです。