切った野菜スティックにディップしてもよし、野菜炒めやナムルに入れて味のベースにしてもよしのなめ味噌に、「おかげだし」を加えてみました。
冷凍しても硬くならないので、沢山作ってジッパー付き保存袋に平らにして保存がおすすめです。使う分だけ、清潔なスプーン等で取り出してください。