鶏ムネ大葉梅チーズの春巻き🐔🧀🟫
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
鶏ムネ肉に大葉と梅、チーズをトッピングして春巻きで巻いてあげました。美味しい🐔🧀🟫🐰
作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰
2025/4 「春巻き 鶏胸肉 」の検索ワードで2位でした🐰まだまだです💖
一人分のカロリー:537〜806kcal
一本分のカロリー:161kcal
鶏ムネ大葉梅チーズの春巻き🐔🧀🟫
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
鶏ムネ肉に大葉と梅、チーズをトッピングして春巻きで巻いてあげました。美味しい🐔🧀🟫🐰
作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰
2025/4 「春巻き 鶏胸肉 」の検索ワードで2位でした🐰まだまだです💖
一人分のカロリー:537〜806kcal
一本分のカロリー:161kcal
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮をはぎ、キッチンペーパでドリップを取る。皮は煮物や炒めものの隠し味に使う。
-
- 2
薄切りにして、塩と胡椒、酒を振り手で軽くもみ下味をつけ、10分ほどおいておく。
-
- 3
大葉は枝の部分を切っておく。
-
- 4
チーズは春巻きの皮に収まるように半分にカットする。
-
- 5
梅干しは叩いてペースト状にしておく。
-
- 6
春巻きの皮を広げ、鶏むね肉の薄切り3枚を皮の中央より少し下に並べる。
-
- 7
その上に大葉1枚、梅ペースト少量、チーズを順にのせる。
-
- 8
春巻きの皮を手前から巻き始め、左右の端を内側に折り込んで包む。左右を折った際は折り目をつけるとよいです。
-
- 9
水で溶いた小麦粉をのり代わりにして端をしっかりと止める。
-
- 10
フライパンにサラダ油を深さ2-3cm程度まで入れて180℃に熱する。アマゾンで売っている温度計があったほうがいいです。
-
- 11
春巻きを入れて揚げます。
-
- 12
中火で5分程度、箸で返しながら、全体がこんがりきつね色になるまで揚げる。
-
- 13
揚げ上がり。2回目をあげる際に油からカスをキレイに取ってください。春巻きの周りについてしまい美味しそうに揚げられません。
-
- 14
揚げた春巻きをキッチンペーパーで余分な油を切る。
-
- 15
大きめの皿に重ねて盛りつけると美味しそうに見えます。
-
コツ・ポイント
・揚げ物は温度管理が難しいのでアマゾンで温度計を購入する事をオススメします。
・2回目をあげる際に油からカスをキレイに取ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
