作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、1cm幅に切る。
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- 2
耐熱ボウルにさつまいも、大1の水を入れてラップをして600wのレンジで2分程加熱する。
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- 3
マッシャーで潰してグラニュー糖、塩、白玉粉を入れ混ぜる。
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- 4
水を少しずつ加えて耳たぶ程のかたさにねりまぜる。
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- 5
小さめに丸めて揚げ油で揚げる。
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- 6
もっちり☆あんドーナツ(レシピID: 18726766)
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- 7
モッチリ☆ポンデ風ドーナツ(レシピID: 18430877)
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コツ・ポイント
生地を棒状にして2cm程にカットして丸める。
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