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みょうが大量消費　あさ漬け塩で簡単浅漬け
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みょうが大量消費　あさ漬け塩で簡単浅漬け-レシピのメイン写真

みょうが大量消費　あさ漬け塩で簡単浅漬け

ちあきーちゃん
ちあきーちゃん @cook_40245834

長野の道の駅でよく見かける「あさ漬け塩めかぶ入り」

同じく長野の道の駅で大好きなみょうがを大袋でかったのでご飯のお供にあさ漬けつくりました。

残酷厳しい時期、ごはんのお供にいかがでしょうか

長野の道の駅でよく見かける「あさ漬け塩めかぶ入り」

同じく長野の道の駅で大好きなみょうがを大袋でかったのでご飯のお供にあさ漬けつくりました。

残酷厳しい時期、ごはんのお供にいかがでしょうか

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みょうが大量消費　あさ漬け塩で簡単浅漬け

ちあきーちゃん
ちあきーちゃん @cook_40245834

長野の道の駅でよく見かける「あさ漬け塩めかぶ入り」

同じく長野の道の駅で大好きなみょうがを大袋でかったのでご飯のお供にあさ漬けつくりました。

残酷厳しい時期、ごはんのお供にいかがでしょうか

長野の道の駅でよく見かける「あさ漬け塩めかぶ入り」

同じく長野の道の駅で大好きなみょうがを大袋でかったのでご飯のお供にあさ漬けつくりました。

残酷厳しい時期、ごはんのお供にいかがでしょうか

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材料

２人分
  • みょうが ５個～8個
  • あさ漬け塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    みょうがは汚れた部分をとりのぞき縦に千切りします

  2. 2

    あさ漬け塩めかぶいり　を加え、軽く混ぜます。

コツ・ポイント

苦味やえぐみが気になる方はみょうがを切った後２０秒ほど水にさらします。（さらす時間が長いと風味や栄養が流れてしまうそうです）

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ちあきーちゃん
ちあきーちゃん @cook_40245834
2024/09/23 21:59に公開
料理は得意ではないけれど、教えてもらったレシピ、ふいに思いついて意外と美味しくできた料理のレシピの記録です。
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浅漬け みょうが

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