タコ無♪チーズ入♪じゃがいものたこ焼き風
yummysunny @yoko_an
酒場トーク番組のおつまみで見て気になって我流でつくりました。オリジナルは中身がタコでしたが、コスパを考えて、プロセスチーズにしましたが、これもおいしい♪
タコ無♪チーズ入♪じゃがいものたこ焼き風
酒場トーク番組のおつまみで見て気になって我流でつくりました。オリジナルは中身がタコでしたが、コスパを考えて、プロセスチーズにしましたが、これもおいしい♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って、ふんわりラップをして600wで5分加熱。
-
- 2
この間に紅しょうがをみじん切りにする。
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- 3
レンジから取り出したら、すぐにマッシャーでつぶす。
-
- 4
ある程度つぶれたら、牛乳とマヨネーズを入れてさらにマッシュし、よくまぜる。
-
- 5
しょうがのみじん切り、片栗粉、鶏ガラスープを入れて、ゴムベラでよく混ぜる。
-
- 6
８等分にする。
-
- 7
８等分したプロセスチーズを真ん中に入れて、丸める。
-
- 8
８個出来上がり。
-
- 9
フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れる。
-
- 10
適当に転がしながら焦げ目をつける。
-
- 11
千切りキャベツを盛り付けたさらにのせる。
-
- 12
ソースを全体にかけ、
お好みで、青のり、鰹節をふる。
マヨネーズを添える。 -
- 13
※献立例
-
コツ・ポイント
紅ショウガが少ないようですが、このくらいでちょうどいいかと思います。あまり入れると紅ショウガ味になってしまうので。物足りなければ、添えてください。
チーズも小さいですが、このくらいのほうがくどくなくて私は好きです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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