作り方
- 1
九条ねぎは斜め薄切りにする
揚げ玉と共にボウルに入れてAを加えて和える
5〜10分おいて少ししんなりさせる - 2
豆腐を切って盛り付ける
1を乗せ、好みで一味唐辛子を振って完成
コツ・ポイント
ねぎは長ねぎでも構いません。
甘い味付けがお好みの場合は醤油を加えずに麺つゆを少し増やして砂糖かみりんを加えてください。
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