ネギのディップ

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
冬に美味しさの増す深谷ネギをベースにアボカド、かくし味に味噌を加えたディップです。クリームチーズとツナを使うことでたんぱく質もとれる栄養価の高い一品です。
このレシピの生い立ち
秋冬に旬を迎える野菜たちを美味しく食べられるレシピを、保健センター管理栄養士が考えました。
「深谷市健康づくり応援店」に野菜レシピカードを置いていただいています。
ネギのディップ
冬に美味しさの増す深谷ネギをベースにアボカド、かくし味に味噌を加えたディップです。クリームチーズとツナを使うことでたんぱく質もとれる栄養価の高い一品です。
このレシピの生い立ち
秋冬に旬を迎える野菜たちを美味しく食べられるレシピを、保健センター管理栄養士が考えました。
「深谷市健康づくり応援店」に野菜レシピカードを置いていただいています。
作り方
- 1
ネギはみじん切りにしておく。
- 2
アボカドは皮から外して、レモン汁をかけて色止めをしておく。レモン汁が多ければ、味がより爽やか♪
- 3
クリームチーズは室温でやわらかくして、①②と合わせ、よく混ぜ合わせる。
- 4
③に味噌、ツナ、刻んだネギを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
クラッカーはもちろん、ハードタイプのパンにもよく合います。
栄養量(1人分)
エネルギー:101Kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:9.0g
炭水化物:4.1g
食塩相当量:0.4g
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