大根と薩摩揚げ鰹節とポン酢でさっぱりと♪

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

千切り大根と薄切りにした薩摩揚げを鰹節とポン酢で和えただけ!簡単、すぐ出来る!さっぱり副菜です。

このレシピの生い立ち
千切り大根に鰹節をかけ、ポン酢で食べる簡単しかも美味しい我が家の和え物のアレンジです。

大根と薩摩揚げ鰹節とポン酢でさっぱりと♪

千切り大根と薄切りにした薩摩揚げを鰹節とポン酢で和えただけ!簡単、すぐ出来る!さっぱり副菜です。

このレシピの生い立ち
千切り大根に鰹節をかけ、ポン酢で食べる簡単しかも美味しい我が家の和え物のアレンジです。

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材料

4人分
  1. 大根(千切り) 200g
  2. 薩摩揚げ(生食用) 1枚(70g前後)
  3. 鰹節 5g~
  4. ポン酢しょうゆ 大匙4~

作り方

  1. 1

    大根はさっと水にさらし水気を切る。薩摩揚げはペーパーで油を拭き取り薄切りにする。

  2. 2

    1を鰹節とポン酢え和える。

コツ・ポイント

薩摩揚げは色々な具が入った物やシンプルな物好みの物を使ってください。ちくわでも美味しくできます。
鰹節の量は多めが美味しいです。またポン酢も好みで調整して下さい。

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