摺りごまとごまペーストを使い、美味しい味噌の衣で茹でたモロッコインゲンを和えたしっかり味の１品です。

このレシピの生い立ち
モロッコインゲンが沢山あるので　ふつうの胡麻和えではなく　味噌とごまで作ってみました。