さっぱり～！とまとぶっかけそうめん。
王様のおさんどん @cook_110328453
とまと、玉ねぎ、きゅうり、みょうがをめんつゆで和えた具をそうめんにかけました。とまとの爽やかさ利いてます。
このレシピの生い立ち
暑い日はそうめんの出番！とまとが沢山あるのでさっぱりしたそうめんを作りました。爽やかさが気に入りました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは茹でて水洗いする。
- 2
玉ねぎ、きゅうり、みょうがを水にさらし、水気を良く切る。とまとは１センチ角位に切る。
- 3
２に分量の、めんつゆと水を入れ、良く混ぜる。
- 4
茹でたそうめんに３を盛り付ける。
コツ・ポイント
冷麦でも！好みのもので！具だくさんなので、２５０ｇの乾麺でしたら３人分できます。その時はめんつゆと水を少し増やします。薬味は好みのものを使ってください。このレシピは２人分ですが、大盛りです。
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