トマト・大葉で☆さっぱりぶっかけそうめん
カオリンｋ @cook_40123387
からだにいい酢・オリーブオイルを使ってさっぱり風味のそうめんに！
めんつゆ・トマト・大葉を加えぶっかければできあがり！
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きで毎日一品として食卓に出ている［シンプル☆フレッシュトマトサラダ］MYキッチン、レシピID:18481132
今日はそうめんと合わせて食べたいので大葉とめんつゆを加えてぶっかけそうめんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大に切ります。
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- 2
大葉は細かく切ります。
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- 3
ボウルに☆印を入れ、よく混ぜ合わせます。
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- 4
トマト・大葉を加えて和えます。
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- 5
そうめんは表示時間ゆでて、ゆであがったらざるにあげ流水でもみ洗いし、氷水にさっとつけざるで水切りします。
- 6
一人分ずつ皿にそうめんを盛り付け［5］をぶっかけてできあがりです。
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- 7
よく使っている調味酢です。
甘酢漬け・酢の物など、そのまま使えるので便利です。 -
- 8
［酢の効果］
酢はミネラルやエネルギー源の補給を助けたり、疲労物質の蓄積を抑えてくれる効果があります。 - 9
［オリーブオイルの効果］
オリーブオイルは血行を促進し、血液循環が改善される効能・効能があります。 - 10
2013.6.23
［ぶっかけ］の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 - 11
2016.7.23
［話題のレシピ］になりました。
皆様に感謝！です。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
今回調味酢を使いましたが酢を使う場合は砂糖適量を加えてお好みの味に調えてください。
調味酢・オリーブオイル・めんつゆの分量はお好みの量で。
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レシピ作者
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