たっぷり玉ねぎと豆腐のエスニックスープ。
王様のおさんどん @cook_110328453
具は玉ねぎと豆腐，たまごでまろやかさをプラス！味付けはタンドリーチキンの素を使っているのでとっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあり安易な考えで玉ねぎ炒めて、タンドリーチキンの素で味付けしたらどうかな？と実行！イマイチ！どうしようと考えスープにしようと思い、冷蔵庫に有る物で作ったら、大成功♪韓国料理の豆腐ちげ風の味でとてもおいしく出来ました。
たっぷり玉ねぎと豆腐のエスニックスープ。
具は玉ねぎと豆腐，たまごでまろやかさをプラス！味付けはタンドリーチキンの素を使っているのでとっても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあり安易な考えで玉ねぎ炒めて、タンドリーチキンの素で味付けしたらどうかな？と実行！イマイチ！どうしようと考えスープにしようと思い、冷蔵庫に有る物で作ったら、大成功♪韓国料理の豆腐ちげ風の味でとてもおいしく出来ました。
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分にし、約１～２センチ巾に切り、タンドリーチキンの素を良くまぶしておく。
- 2
サラダオイルを熱し、１を炒める。この段階で玉ねぎに完全に火を通す。
- 3
２に調味料を入れ、煮立ったら、大きく崩した豆腐と生たまごを入れ、好みのたまごのかたさまで煮る。
コツ・ポイント
タンドリーチキンの素は玉ねぎをばらばらにしながら全体に良くまぶす。玉ねぎは炒めた段階で食べられる事が目安です。生っぽくないようにします。
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CoffeeCoco -
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