➡コレを使います。

KALDI
フリーズドライパクチー

キャベツはザク切りにする。
舞茸は細く裂く。
豆富は1cm角にカットする。

鍋にサラダ油・生姜を入れてコールドスタート。

香りがたったらキャベツを入れて炒める。

しんなりとしたら舞茸を加えて炒める。

★を入れて10分煮込む。

キャベツが煮えたら豆富・パクチーを加えてひと煮立ちさせる。

レモン汁を入れて、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。