豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

このレシピの生い立ち
随分昔から当たり前のように作って食べてます。

豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

このレシピの生い立ち
随分昔から当たり前のように作って食べてます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 豚挽き肉 50g
  2. もやし 1/2袋
  3. 白菜 80g中1枚位
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. 茹でうどん 1玉
  6. *水 400cc
  7. 調味料
  8. 合わせ味噌 大匙1~
  9. めんつゆ濃縮2倍 大匙1
  10. かつおだしの素 小袋1(5g)

作り方

  1. 1

    白菜と長ねぎを食べ易く切る。

  2. 2

    *を鍋か土鍋に入れうどんが柔らかくなるまで煮たら、調味料を入れ味噌が溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

煮込み過ぎて汁が少なくなったら少し水を足します。味が濃くなってしまいます。計量はすり切りです。味噌は大匙1から入れ、調整して下さい。食材はなんでも好みの物で作ってみて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
に公開

似たレシピ