イベントで大活躍!!とーちゃんのバラ人参

あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215

母の日、父の日、誕生日、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどいろいろなイベントの時にちょっとしたひと手間をかけて、誰かを笑顔にできるこの子達!!笑
見栄え重視のため……人参嫌いの人は…
とりあえずあっぴーパパの別のメニューを見ましょう!笑
動画を参考にして何十回か練習したら必ず出来るようになります!!←リアルな数字出すんじゃねー!笑
一度できるようになると何時にも使える
ベスト技術賞第一位です!!←誰が出場すんだよ!笑
材料は人参1本!!簡単ですよねー!!笑

イベントで大活躍!!とーちゃんのバラ人参

母の日、父の日、誕生日、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどいろいろなイベントの時にちょっとしたひと手間をかけて、誰かを笑顔にできるこの子達!!笑
見栄え重視のため……人参嫌いの人は…
とりあえずあっぴーパパの別のメニューを見ましょう!笑
動画を参考にして何十回か練習したら必ず出来るようになります!!←リアルな数字出すんじゃねー!笑
一度できるようになると何時にも使える
ベスト技術賞第一位です!!←誰が出場すんだよ!笑
材料は人参1本!!簡単ですよねー!!笑

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材料

喜ばせたい人の数だけ!笑
  1. 人参 1本
  2. 湯がくお湯(塩少し) 全体がつかればOK
  3. 砂糖 30g
  4. ひとつまみ
  5. バター 少量

作り方

  1. 1

    人参の皮を綺麗に剥く!
    皮をむいてからバラにすることで、切り離した部分も集めて和え物やピューレなどに使えます!

  2. 2

    ↑花びらにしたいところをカットしてその下をカットして整えていくイメージです!

  3. 3

    カットしたら乾かないように水につけておきましょう!!←この子達はもう花です!!笑
    あまりつけすぎると水っぽくなるので注意

  4. 4

    今回はグラッセにします!
    カットしてない人参なら下茹でする必要がないのですが花が崩れないように一度優しく下茹でします!

  5. 5

    柔らかくなるまで大きいバラから茹でます!!(人参です!笑)

  6. 6

    柔らかくなったら一度お湯を捨てて水を人参が浸かるくらい入れて砂糖30g、塩ひとつまみ、バターを少量加えて優しく炊く。

  7. 7

    てりが出るくらいまで煮汁が無くなったらグラッセの出来上がり!

  8. 8

    カレーなどに添えても可愛さ満点ですよ!笑

コツ・ポイント

カットした花びらの下を丁寧に整えることが重要です!
なかなか面倒な作業ですがその分喜んでもらえたら達成感があります!!
皆さんも特別な日の特別な瞬間のために、
lets!めんどくさ〜い!笑

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あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215
に公開
職業料理人、趣味お菓子作りの2児の父!料理の現場と家庭で求められる料理の質を考慮しつつ、美味しく手軽な材料で少し頑張ってできる激うまレシピを考案!我が子がもりもり食べる!をコンセプトに、自分の息子ちゃん娘ちゃんがガツガツ食べたレシピを掲載!よろしければ普段使わずに眠っている己の技術をふんだんに駆使して、トライして見てください。もちろん奥様の笑顔も手の届く距離まで引き寄せることができます!(技術次第で届く!)初めて作る方も失敗を恐れずに楽しんでください!持論ですが料理に正解はない!!美味しければ…笑食材のリクエスト等ありましたら、私のできる限りの技を駆使してレシピとして、投稿いたしますので使って欲しい食材等ありましたらつくレボ、コメント等で伝えていただけたら嬉しいです!!世の中のとーちゃん達、彼氏彼女を喜ばせたい若者諸君も喜んでもらえること間違いなし!!※料理人の方、料理人は諦めたけれど料理好きの方、家事育児忙しいとーちゃんかーちゃんたちに料理の楽しみを再度蘇らせたいそんなレシピ達を届けます!世の中のとーちゃん、かーちゃん達お疲れ様!!←何を目指してんだ!笑Instagramhttps://www.instagram.com/chefmocha0616?igsh=MXJ6ajJyNTRmcmVveg%3D%3D&utm_source=qrYouTubeチャンネルも初めて見ました!下手くそですけど徐々にレベルを上げていきますので、興味がある方はチャンネル登録、グッドボタン👍等でとーちゃんの応援お願いします!みなさんの応援が力になります!noteも更新してます!とーちゃんの夢日記ですので、お気軽に読みにきてください!https://note.com/bright_salvia988#とーちゃんと一緒に
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