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残り人参つかいこなす!人参シリシリ
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残り人参つかいこなす!人参シリシリ-レシピのメイン写真

残り人参つかいこなす!人参シリシリ

一人暮らし応援団
一人暮らし応援団 @cook_40338616

人参残ったどうしよう……。
お弁当や料理の彩りになるし、とりあえず作って保存しとこう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまったかわいそうな人参を主役にしたくて……

人参残ったどうしよう……。
お弁当や料理の彩りになるし、とりあえず作って保存しとこう
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冷蔵庫に残ってしまったかわいそうな人参を主役にしたくて……

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一人暮らし応援団
一人暮らし応援団 @cook_40338616

人参残ったどうしよう……。
お弁当や料理の彩りになるし、とりあえず作って保存しとこう
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材料

作りやすい分量
  • 人参 中1本
  • ☆油 大1
  • ☆ごま油 大1
  • ☆オリーブオイル 大1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    フライパンに☆のどれか1つ油をしく。
    中華風ならごま油、洋風ならオリーブオイル、こだわらないならサラダ油

  3. 3

    油を弱火で熱して、人参投入

    • 残り人参つかいこなす!人参シリシリ作り方3写真
  4. 4

    塩ふって10分位しんなりするまで炒めると完成!

コツ・ポイント

人参の甘みを引き出すには、塩を早めにふりかけて、じわじわ炒める

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一人暮らし応援団
一人暮らし応援団 @cook_40338616
2022/07/26 22:54に公開
大学生の子供がひとり暮らしを始めたのをきっかけに始めました♬忙しい時間の合間にぱぱっと簡単に、でも美味しさや栄養のことも考えて作れるように、我が家の味を紹介しています。
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にんじん

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