作り方
- 1
冬瓜は厚めに皮をむき、一口大に切る。豚肉も一口大に切る。椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。
- 2
鍋に、水、コンソメスープの素を入れ煮る。沸騰したら、豚肉、冬瓜、椎茸を入れて、15分程度煮る。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】66g
【砺波市産野菜】冬瓜
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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