材料2つ☆ミニトマトマリネ
湯むきしたトマトをある調味料でつけるだけ。
すっぱいトマトが苦手な方や、甘そうだなと思って買ったけど実は酸っぱかった。という時におすすめです。
作り方
- 1
小鍋に沸騰させた湯に野菜室から出したばかりのミニトマトを入れる。5秒ほど混ぜて氷水につける。
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- 2
皮をむいてみりん風調味料、水（分量外・大さじ2）を加えて混ぜる。時々混ぜながら冷蔵庫で冷やす。
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- 3
器に盛り付けレモン（分量外・適宜）を添える。
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コツ・ポイント
みりん風調味料はアルコールが1％以下のみりんのように使える調味料です。
アルコールを控えている方、お子様が召し上がる場合は、はちみつまたは砂糖（小さじ1。甘めが好きな方は小さじ2）で代用可能です。
食べる直前まで冷やしておくとおいしいです。
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