せいろ活用濃厚ショコラの米粉蒸しパン
せいろを使って作るグルテンフリーの蒸しパン。
順番に混ぜるだけで簡単♬
ハロウィンにもおすすめのモノクロスイーツ
作り方
- 1
ココット型より2倍程度の大きさの正方形のクッキングシートを写真のように切り込みを入れ、敷いておく
-
- 2
米油と細かく砕いた板チョコを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで30秒程度ずつ様子を見て加熱し、混ぜ溶かす。
-
- 3
溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
-
- 4
牛乳を加え混ぜる。
-
- 5
グラニュー糖、塩を加え混ぜる
-
- 6
ブラックココアパウダーと米粉、ベーキングパウダーを合わせて加えよく混ぜる。
-
- 7
チョコチップを加える
-
- 8
1の容器に流し入れ、せいろや蒸し器で10分程度蒸す。
火加減は強めの中火程度 -
コツ・ポイント
黒く仕上げるためにブラックココアパウダーを使用しています。
色は異なりますが通常の純ココアパウダーで代用OKです。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24132058
