バレンタインに簡単米粉ショコラ蒸しケーキ

lilymaman @lilymaman
バレンタインや朝食におすすめ
混ぜるだけで簡単♪
板チョコレート使用の濃厚チョコ蒸しケーキ
米粉使用グルテンフリー(ミズホチカラ)
流行のせいろ活用 蒸しパン
バレンタインデーの朝ごはんにも良いかも?
蒸したては美味しいですよ♪
大満足朝ごはん
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大満足朝ごはん
作り方
- 1
ココット型より2倍程度の大きさの正方形のクッキングシートを写真のように切り込みを入れ、敷いておく。
チョコレートは刻む - 2
耐熱ボウルにバターとチョコレートを溶かす。
電子レンジ600w40秒程度ずつ様子を見る。均一になるまで混ぜる。 - 3
卵を溶き(※1/2個使用)、少しずつ加え混ぜる。
続けて牛乳も加え混ぜ、グラニュー糖、塩も混ぜる。 - 4
予め合わせた粉類を加え混ぜ、型に流す。
- 5
蒸し器で10分程度蒸して完成
コツ・ポイント
せいろは一度濡らしてから使用
火加減は強めの中火程度
時間は様子を見て適宜調整する
冷めて固くなったらレンジで10〜20秒あたためてると出来立てに近づきます
その他の米粉を使用した場合生地や食感が異なる場合があります
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